【複製】【2026年】ダイエット中も食べたい！ご飯の置き換えにおすすめのダイエット米3選

「ダイエット中だけど、ご飯を我慢するのはつらい」
「白米を減らすと、食事をした気がしない」
「低糖質ご飯を試したいけれど、味や手間で失敗したくない」

そんな人に注目されているのが、いつもの主食を置き換えたり、白米に混ぜたりして取り入れられる“ダイエット米”です。

極端にご飯を抜く方法は、最初は頑張れていても、家族と別の食事を用意する手間や物足りなさから続かなくなってしまうことも。大切なのは、無理にゼロにすることではなく、自分が続けやすい形に変えることです。

ただし、ダイエット米はどれを選んでも同じというわけではありません。味や価格、続けやすさなど商品ごとに異なります。

ダイエット米はどう選ぶ？失敗しにくい3つのポイント

1. “数字の大きさ”より、毎日の食事に取り入れやすいか

糖質やカロリーのカット率はわかりやすい比較材料ですが、数字だけで選ぶと、炊飯の手間や独特の食感が負担になり、使わなくなることがあります。

平日はすぐ食べたいのか、家族分をまとめて炊きたいのか。まずは自分の生活に合うタイプを選びましょう。

2. ご飯らしい満足感を大切にする

食事管理は、1日だけ頑張るものではありません。毎日続けるなら、香り・食感・おかずとの相性も重要です。

特に「白米が好き」「ご飯を食べた満足感がほしい」という人は、単にかさ増しする商品だけでなく、米そのものを活かした商品にも注目してみてください。

3. 初回価格だけでなく、2回目以降の条件まで確認する

定期コースは始めやすい価格が設定されている一方、2回目以降の数量・価格・送料・解約方法が異なります。申し込み前に必ず公式ページの最新条件を確認しましょう。

でも、ダイエット米はたくさん種類があるからどれを選べば良いかわからないという方のために、今回編集部では評価の高かった人気の商品を調査。

次の5項目を中心に、毎日の生活に取り入れやすい3商品を厳選しました。

1. 普段のご飯から置き換えやすいか
2. 味・食感を楽しみながら続けやすいか
3. 調理や準備に手間がかからないか
4. 商品ならではの特徴があるか
5. 初めてでも始めやすいか

【決定版】ダイエット米BEST3！本当に効果があるおすすめのお米を大発表

編集部のおすすめ1位は「美膳の酵熟米 乳酸菌LE-1」です。

白米に混ぜて炊くこんにゃく米とは異なり、“ご飯を変える”感覚で取り入れやすいのが魅力。さらに、厳選した乳酸菌で米を発酵させ、米粒を乳酸菌でコーティングする独自の2段階プロセスが採用されています。

商品名	美膳の酵熟米 乳酸菌LE-1	マンナンヒカリ	ゼンライス
メーカー	美膳	大塚食品	伊豆河童
タイプ	発酵米 ご飯を置き換えて食べる	乾燥こんにゃく米 白米に混ぜて炊く	乾燥こんにゃく米 白米に混ぜて炊く
特徴	94.3%の医師が推奨※1！「ローカーボ」と「乳酸菌」で糖質とカロリーをカット	指定の炊き方で、ご飯のボリュームを保ちながら糖質・カロリー30％カット	常温で保存しやすく、炊飯後は冷凍保存にも対応
主な素材	米・乳酸菌	こんにゃく粉・食物繊維	むかごこんにゃく粉
おすすめの人	・ご飯らしさを重視する方 ・炊飯の手間を減らしたい方 ・腸活に興味がある方	・家族と一緒に無理なく主食を見直したい方	・冷凍ご飯をまとめて作りたい方
通常価格（税込）	2個（4食セット）2,490円 10個（20食セット）11,664円 15個（30食セット）17,496円	75g×7袋入(×2) 2,291円（税込） ※2026年8月10日時点のAmazon公式ストア掲載価格。価格・在庫は変更される場合があります。	30袋 6,844円（税込）
初回価格	2個（4食セット） 定期初回980円	―	5袋1,210円
公式 サイト

【徹底解説】３選に選ばれたダイエット米3商品を解説！あなたにぴったりの商品はどれ？

ここからは、おすすめ3選に選ばれた商品について徹底解説していきます！

美膳の酵熟米 乳酸菌LE-1

※本品は食品です。体重管理には食事全体のカロリー調整と適度な運動が必要です。

【東大医師×東大薬剤師 W監修※1】ご飯を我慢せず、おいしく続ける新発想の置き換えごはん

「ダイエット中でもご飯は我慢したくない。」そんな方におすすめなのが、「美膳の酵熟米 乳酸菌LE-1」です。

一般的なこんにゃく米のように白米へ混ぜるタイプとは異なり、美膳の酵熟米は、米を乳酸菌で発酵させ、一粒一粒を乳酸菌でコーティングする特許技術に基づく製法※2を採用した包装米飯。さらに、医師53名へのアンケートでは94.3％が「推奨できる」と回答※3しており、専門家からも注目されています。

主食の満足感はそのままに、1食（100g）あたり糖質24.7g・113kcalで、白米と比べて糖質約30％オフ・カロリー約32％オフ※4を実現。食べることを我慢するのではなく、いつものご飯を置き換えるだけで、無理なく食生活を見直したい方にぴったりです。

さらに、乳酸菌100億個※5に加え、米麹・食物繊維・米ぬか分解物・サイリウムハスクを配合。毎日の食生活をサポートする栄養設計で、置き換えダイエットをおいしく続けられます。
電子レンジで温めるだけなので、忙しい日でも手軽に取り入れられるのも魅力です。

価格は、2個（4食セット）2,490円 / 10個（20食セット）11,664円 / 15個（30食セット）17,496円です。定期購入の場合は、5%OFFになります。

さらに、こちらのサイトから定期購入のお申し込みで、2個（4食セット）を初回980円（税込）で試せます！

今まで、無理な食事制限が続かなかった方もぜひ、このお得な機会にお買い求めください！！

※1 医師監修：浅部伸一（医学博士、肝臓専門医、消化器病専門医）監修。薬剤師監修：宮本知明（薬剤師）監修。※2 特許第3718495号に基づく製法（特許取得技術使用：特許権保有期間2007～2022年）。※3 医師53名を対象に「糖質制限・腸活・ダイエットに関心のある方へおすすめできるか」のアンケートを実施し、94.34％（53名中50名）が「推奨できる」と回答（2025年7月 Dr’s Review事務局調べ）。※4 医師個人の見解であり、効果・効能を保証するものではありません。本品1食（100g）は113kcal・糖質24.7g。日本食品標準成分表2023年「水稲めし（精白米）」100gと比較して糖質約30％オフ・カロリー約32％オフ。※5 1食（100g）あたり（製造時配合）。

マンナンヒカリ

※2026年8月10日時点のAmazon公式ストア掲載価格。価格・在庫は変更される場合があります。

【いつもの白米に混ぜて炊くだけ】家族みんなで続けやすい！糖質・カロリー30％カット※1のこんにゃく米

「ダイエット中でも、家族と同じご飯を食べたい。」
「自分だけ別メニューを作るのは面倒…。」

そんな方におすすめなのが、大塚食品の「マンナンヒカリ」です。

マンナンヒカリは、白米に混ぜて炊くだけで、いつものご飯のおいしさや食感を楽しみながら、糖質・カロリーを30％カット※1できるこんにゃく米。ご飯のボリュームはそのままに、毎日の主食を無理なく見直したい方にぴったりです。

炊飯器で家族分をまとめて炊けるため、自分だけ別のダイエット食を用意する必要がなく、カレーや丼もの、定食など、普段の献立にも合わせやすいのが魅力。家族みんなで同じ食卓を囲みながら、置き換えダイエットを続けられます。

さらに、シリーズには電子レンジで温めるだけの「マンナンごはん」もラインナップ。炊飯する時間がない日や、一人分だけ手軽に食べたい日など、ライフスタイルに合わせて選べるのもうれしいポイントです。ただし、白飯と比較して糖質・カロリー25％カットなのでカロリーカット量を重視する人は注意です。

マンナンヒカリは、Amazon公式ストアで525g（75g×7袋）×2個セットが2,291円（税込）※2で販売されています。毎日のご飯を大きく変えずに、家族と一緒に無理なく糖質・カロリーをコントロールしたい方は、ぜひチェックしてみてください。

※1 白米とマンナンヒカリをメーカー推奨の割合で炊飯した場合。白飯と比較して糖質・カロリー30％カット（公式サイトより）。※2 2026年8月10日時点。価格・送料・在庫状況は購入前に販売ページでご確認ください。

ゼンライス

メール便送料無料。※2026年8月10日時点。販売条件は変更される場合があります。

【白米に混ぜて炊くだけ】糖質約45％・カロリー約50％カット※1！作り置きにも便利な乾燥こんにゃく米

「平日は忙しくて、ご飯まで気を遣う余裕がない…。」
「置き換えダイエットは続けたいけれど、毎回準備するのは面倒。」

そんな方におすすめなのが、伊豆河童の「ゼンライス」です。

ゼンライスは、白米に混ぜて炊くだけで手軽に取り入れられる乾燥こんにゃく米。メーカー推奨の50％配合で炊飯すると、糖質約45％・カロリー約50％カット※1を実現し、ご飯のおいしさや満足感を残しながら、毎日の主食を見直せます。

炊き上がったご飯は冷凍保存にも対応しているため、休日にまとめて炊いて小分けしておけば、平日は電子レンジで温めるだけ。忙しい日でも手軽に置き換えダイエットを続けられるのが魅力です。

また、ゼンライスシリーズには、電子レンジで温めるだけで食べられる「レンチンゼンライス」や「玄米ゼンライス（パックごはん）」もラインナップ。炊飯する時間がない日はレンジタイプ、家族分をまとめて炊きたい日は乾燥タイプと、ライフスタイルに合わせて選べるのも魅力です。

公式サイトでは、乾燥ゼンライス60g×5袋のお試しセットを通常2,000円（税込）のところ1,210円（税込・メール便送料無料）で販売中。まずは少量から味や食感を試したい方や、糖質・カロリーのカット率を重視したい方にも始めやすい商品です。

※1 メーカー推奨の50％配合で炊飯した場合。通常の白米と比較して糖質約45％・カロリー約50％カット（公式サイトより）。価格・送料・在庫状況は変更となる場合がありますので、購入前に公式サイトで最新情報をご確認ください。

3商品を比べてわかった結論

マンナンヒカリとゼンライスは、白米に混ぜて炊きたい人にとって有力な定番商品です。

一方で、「毎回の計量や炊飯を負担に感じる」「こんにゃく米ではなく、ご飯そのものを楽しみたい」「主食を変えるなら独自の特徴もほしい」という人には、美膳の酵熟米 乳酸菌LE-1が向いています。

おすすめの選び分けはシンプルです。

• 味・手軽さ・栄養のバランスを重視する → 美膳の酵熟米 乳酸菌LE-1
• カロリーを抑えることを重視する → マンナンヒカリ
• 保存性とお試しのしやすさを重視する → ゼンライス

迷ったら、定期初回980円※で始められる美膳の酵熟米から、普段の食卓に無理なく取り入れられるか確認するのがおすすめです。

※定期初回。最新の販売条件、送料、2回目以降の価格・数量、解約条件は公式サイトをご確認ください。

ダイエット中のご飯に関するよくある質問

Q. ダイエット中は夜にご飯を食べないほうがいい？

ご飯だけを一律に抜くのではなく、1日の摂取量やおかずを含めた食事全体で考えることが大切です。夜遅い時間の食べすぎを避け、量を調整しながら続けやすい食生活を目指しましょう。

Q. 朝ごはんに米を食べても大丈夫？

朝食に米を選ぶこと自体が問題なのではありません。主食だけに偏らず、たんぱく質や野菜を組み合わせ、食事全体のバランスを整えましょう。

Q. 玄米・雑穀米・こんにゃく米はどれがいい？

目的と続けやすさで選びます。米らしい風味を重視するなら玄米や雑穀米、白米に混ぜて糖質・カロリーを調整したいならこんにゃく米、手軽さや商品独自の特徴まで求めるなら発酵米タイプが候補になります。

Q. ダイエット米に変えれば、それだけで痩せる？

いいえ。特定の商品を食べるだけで痩せるわけではありません。体重管理には、食事全体のカロリー調整と適度な運動が必要です。ダイエット米は、無理のない食事管理を続けるための選択肢として活用しましょう。

まとめ｜我慢するより、続けられるご飯を選ぼう

ダイエット中の主食選びで大切なのは、短期間だけ我慢することではなく、普段の食事として続けられることです。

今回比較した3商品の中で、編集部が1位に選んだのは「美膳の酵熟米 乳酸菌LE-1」。米をベースに、乳酸菌を用いた独自の2段階プロセスを採用し、ご飯を楽しみながら食事管理を続けたい人に選びやすい商品です。

「ご飯を抜くダイエットは続かなかった」
「いつもの食卓を大きく変えたくない」

そんな人は、公式サイトを確認してみてください。